母からブドウをもらっていたのを忘れて、慌ててぶどうをむきむき。 さけはムニエル風にしています。 小麦粉をつけて、バターで焼いて、あとは醤油とみりんなどで味付けです。 にんじんは、コウケンテツさん。 ひたすらに甘くなるまで炒める。 ぶどうは前日の…

クリームチーズを買う時に、ベイクドチーズケーキのレシピが載っているので作ってみようと。 その後Youtubeみたら、ベイクドチーズケーキだけど、下にクッキー台を用意しているのが結構あったので真似てみました。 初めて！とはおもえないぐらい上手にできた…

今日のお弁当は、ハンバーグですね。 それとブロッコリーと卵焼き。 卵焼きを急いでまいたからか、ちょっと緩かったですね。 あと、スイカ。 あまりプチトマトを買わないので、こういう色が入るのはいいと思います。 さて、私と娘が大好きなもの。 それはプ…

昨日の夜はスーパーブルームーンと。 最初は曇っていましたが、雲から出てきた隙にぱしゃりととりました。 ちょっとうまく取れた気がします！（えっへん） お弁当作りが始まって、、、ちょっと疲れました。 この疲れを払拭すべく、早めにあがってジムに行っ…

先日ガトーショコラをつくったときに生クリームが100mlあまって、久しぶりにてぬきっちんさんの電子レンジでできるチーズケーキ作りました。 ただ、2分30秒温めるのではちょっと緩そうだったので、追加で20秒しましたが、右端は結局緩かったですね。 でも、…

今日のお弁当です。 今までも朝６時１５分おきだったので、６時起きにして１５分で作ります。 とはいえ、１５分では片付けとかできないですし、朝ご飯の準備もありますので、かなりドタバタです。 久々だったので段取も悪く、卵焼きではなく、冷凍していたブ…

娘は夏休みに入りまして、午前中家庭科部で学校に行く日があります。 たまたま、昼から塾もあるということで、おにぎりを持っていくことにしました。 一応おにぎりだけの時は、中に入れる具はお肉になります。 そして、美味しいこの海苔！ これ、近くのスー…

前日、夜10時半に塾の帰りの娘を迎えに行った際、ママ友から 「明日お弁当いるんですってー」と。 「え？１１時ぐらいに終わるのに？」 「部活があるそうですよー」 ということで、急いでご飯の準備をして、朝急いで詰めました。 レアジョブを７時から予約し…

いつもは試験の時はお弁当を作らないのですが、娘が１日目の後、コンビニに行ったらすごい混んでいて買えなかったと。 ということで、おにぎりを用意しました。 おにぎり、１つ？と思われますが、 中にハンバーグをいれております。 そしてこのオニギリケー…

今月の頭は鳩の卵事件がマンションでありました。 mamiotopapio.hatenablog.com 無事その事件もおわり、日々鳩は来ないよねとチェックしていたんですが、最近気が付きました。 ひよどりがすっごい鳴いています。 昨日とか、窓開けていても１９時～２０時ぐら…

もし家族でコロナやインフルになったときの、夫は役に立つのか？ 我が家ではですが、答えはNoですね。 子供のお弁当が必要ですが、この曜日はあなたが担当と決めていないと、代わりに気を使って作ろうなどはありません。 ちなみに前日は私がやはり少ししんど…

今日のお弁当は手抜きです。 前日に仕込んでいなかったのもありますが、、 なんか体調がよろしくない。 原因が分かった気がします。 先週父の日を祝った父が、コロナになりました。 うーん、、、それかな。。。 それか、その後のみに行ったりしていたからか…

今日のお弁当は、前日中華料理でテイクアウトした品を入れました！ ・肉団子 ・大学芋 ・ほうれん草 ・リンゴ 肉団子も揚げ肉団子になるので、温めるときはトースターで温めました。 大学芋もトースターで温めました。 唐揚げとかをトースターで温めるときは…

ミスタードーナッツで新作を発見。 私、昔ながらのメロンパンなどの白あんが大好きなので買ってしまいました。 だが、、、おもったほど、白あんはなかったです。残念！ 今日のお弁当は、パピオが詰めただけ 娘曰く 「パピオ、何もつくってないやん」 「えら…

今日のお弁当は、ヤマダストアで買って使っていなかったチキンナゲット。 ちょっと辛いんですが、子供は食べています。 基本的に辛いの嫌いなんですが、さすがのヤマダストアなのかもしれません。 朝、少し早くおきたので、ゆで卵にしました。 そして昨日か…

パピオはいつも子供のお弁当を詰める日は早めに起きるのですが、どうしたのでしょうか？お寝坊です。 私はいつも6時に起きるので、仕方ないので、チンしておきます。 前日にもパピオには、冷凍のつくねをチンしてねとお願いしていたので、私の中では献立があ…

夏はバンバンジーサラダを食べたくなりませんか？ とはいえ、私の持っているレシピはバンバンジーっぽくないですね。 タレが違います。 使うのは、ささみとみょうがときゅうりです。 ただ、タレが和風ですね。 ただ夏のさっぱりして食べるにはもってこいです…

ケーキを作ったら、卵の白身が余ったりしますよね。 逆に我が家はつくねを作るときは、白身をつかうので、黄身が残ります。 そういう時に合わせてケーキを作っておけばいいんですが、そうもいかないときがほとんど。 何かいいのないかなーとてぬきっちんさん…

ああ、、、子供の明日のお弁当の具材がない。 そんな時は、鶏肉の親子丼用の小さくきったお肉を常備しておきましょう。 冷凍庫に。 そして、それを大概は鶏の照り焼きにするんですが、ちょっと飽きました。 ということで、我が家の秘伝（いえいえ、簡単な）…

前日に肉じゃがを作っていたのですが、肉じゃがのお肉が少し余ったので、お弁当用に牛肉のしぐれ煮風なものを作っておきました。 肉じゃがで思い出しましたが、関西人ですにでカレーも肉じゃがも牛肉です。 母は何かあればステーキを良く焼いてくれましたが…

お弁当の話の前に、私は昔ながらの固めプリンが好きなんです。 なんか最近、Youtubeのお勧めで、電子レンジでできるプリンを発見。 複数サイトと、てぬきっちんさんのレシピを見ながらしてみたところ、、、失敗。 多分、卵１つに牛乳150mlは多いようです。 …

昨日の夜は在宅で残業していたら、結局８時ぐらいまでになりました。 パピオが先に帰ってきたので、ご飯を作ってもらいました。 ただ、お願いの仕方が悪かったようです。 晩御飯を作ってくれましたが、洗い物もせずゲームをしていました。 モヤモヤしますね…

週末はエアコンのフィルターを初めて掃除してみようと思って、エアコンカバーを外そうとしたら外れない。 なんどマニュアルをみても、外れない理由が分からない。 ネットで調べたら、たまに外れない場合があるようで（目の付け所があれだからか）、ドライバ…

今朝は前日作ったがどーショコラを食べました。 娘曰く 「まあまあ」だそうです。 ちょっと切り口がぼろぼろしましたが、美味しかったです。 お弁当は、豚肉をいつも生姜焼きとかにしますが、今回は醤油と酒で隠し味はニンニクチューブにしました。 良い感じ…

お弁当にロールキャベツを入れるときは、やはり汁漏れに注意ですよね。 私はいつもサランラップで包みます。 あと、副菜は最近はまっている切り干し大根。 娘が残さず食べてきてびっくりしました。 娘に聞いたら 「切り干し大根すきだよ」 あれ？知らなかっ…

昨日は会社の飲み会があったのですが、一次会でさっくり解散。 ということで、飲み足りず、先日かっていたアルコールのロング缶を飲んで、寝ました。 基本、お酒は週末だけにしているのですが、たまに飲み会はあるので、週3回ぐらいでしょうか。 お弁当は ・…

前日に肉じゃがを用意しておきました。 いつもは、だしは市販のでとるのですが、先日須磨で購入した美味しい鰹節があったのでそれで出しをとるといつもより薄味になったかもしれません。 パピオには肉じゃがはサランラップに包んで入れてねというんですが、…

日曜日に夫の実家に帰った時に、雨はきつくなかったのですが、高速ですごい霧が発生して。。。 夫の運転で命がけで帰ってきました。 途中速度規制が発生していたのですが、そんなルールを知らない夫は、通常＋αの速度で飛ばしていきました。 その帰りに、私…

今日はパピオがお弁当を詰めました。 フルーツは、キウイフルーツとリンゴがあったんですが、なぜか相変わらずキウイフルーツを入れていました。 聞いてみました 「熟れてた？」 「いや、固かった」 なんで、いれてもたんやーい。 キウイがデーン！ これは丸…

ドタバタしたときは鶏の照り焼き。 さくっとできますからね。 親子丼とかようの小さいのを買ってきたらなお良しです！ ・鶏の照り焼き ・卵焼き ・りんご ・昆布をちょっとのせてみた 昆布を残さずに食べてくれたらいいなぁ～と思っていたら、残さずに食べて…