娘が家庭科の授業で、包丁をつかったテストがあるそうです。 １．きゅうりの小口切り 30秒で2mm以下を30枚 ２．リンゴの皮むき 難易度の高い丸のまま切るパターンです 途中で切れないこと、廃棄率が15%以下であること いや、無理だろう、、絶対に というわけ…