マミオの日常

お弁当、英会話、家事などの日常

晩御飯

昨日の晩御飯:新しい食器を買ったよ

新しい食器を購入 早速使ってみた 新しい食器を購入 今日は、「サノヤ」さんで新しい食器を購入しました。 サノヤさんは西元町の本店は品ぞろえがありますが、そこまで行くのは大変なので、三宮店で購入しました。 叔母が以前サノヤさんがいいよと教えてくれ…

昨日の晩御飯:リベンジレタス包み

今日は朝から英会話して、1時間のオンラインのお勉強して、その後車でスーパいって、その後近くのスーパいって。。。。 パピオは荷物持ちはしてくれないんで、一人でえっほら午前中活動していました。 最近年なのか6時には起きて活動しています。土日でも…

昨日の晩御飯:トンテキ

昨日の晩御飯は、これまた仕事が忙しく帰ってきてあわただしくトンテキを焼きました。 とはいえ、午前中は通院していたので、その帰りにサラダを買ってきたのが正解でした。 ただ、午前中病院、午後から仕事、娘は自宅にいたのですが、何かお菓子をたべたの…

昨日の晩御飯:ぶりの照り焼きと豚肉のしゃぶしゃぶ

昨日の晩御飯はぶりの照り焼きと豚肉のしゃぶしゃぶ。 それときゅうりのワサビ漬けです。 ぶりはいつもぶり大根にすることが多いのですが、照り焼きにしたらこれが好評でした。娘ががっつり食べていました。 ぶり大根にすると大根残すので、よかったです。 …

昨日の晩御飯:ゴーヤチャンプルーの豆腐が絹だった

昨日は急いで子供の夏休みの課題の写真を再度現像しに写真屋さんへ。 そのついでに買い物をして、あ、ゴーヤがある。ゴーヤチャンプルーを作ろうと思い、豆腐も買いました。 豆腐が間違って木綿ではなく絹だったようですね。豆腐の跡形もなくなってしまいま…

昨日の晩御飯:お弁当の残りと昨日の残り

私は晩御飯食べないのですが、娘がお弁当になっても、パピオの晩御飯は準備しないといけません。ただ昨日はラッキーなことにいろいろ残り物がありました。 残り物ばかりではかわいそうなので、ひじきを用意しておきました。とはいえ、今日の娘のお弁当に入れ…

昨日の晩御飯とお弁当:豚肉のこま切れで2種類作る

昨日は会社が休みでしたが、病院に行っていました。総合病院だからか普通にお盆でも開いていましたが、人は少なかった気がします。 帰るときに気が付いたんですが、入り口横の個室で、多分手術とかする人のためでしょうね、PCR検査をしていました。私の検査…

昨日の晩御飯:ピーマンの肉詰めと枝豆

最近ピーマンが安いので、ピーマンの肉詰めを作りました。 それと枝豆もあったので枝豆とフリルレタスとで、オールグリーン!!! この後枝豆の殻がてんこ盛りになって、娘が「グリーンしかない!」って言っていました。 枝豆がおいしくてほとんど私が食べて…

昨日の晩御飯:実家からもらったボルシチ

昨日は実家からもらったボルシチを食べました。 親から 「ボルシチとコロッケあるよー」と。 どうして、ボルシチとピロシキじゃないんだろう。。。 本当はボルシチはサワークリームがいるんですが、入っていないので本当シンプルな煮込みスープになりました…

昨日の晩御飯:パピオがキーマカレーを作ると

パピオがキーマカレーを作りました。 パピオのキーマカレーは少し、たまねぎ大きめです。 ちょっとそれだけじゃ物足りないので、惣菜を買ってきまして、盛り付けました。 娘はとんかつが大好きなんです。 昔、ミルフィーユとんかつなるものが流行りましたが…

昨日の晩御飯:やっぱり週末は餃子でしょ

先週のレタス巻きとかもそうなのですが、家族が集まったタイミングで食べたらおいしいNo1は餃子じゃないでしょうか? みんなで餃子巻き巻きして、焼いて食べる。 最後に子供が「なんか部屋暑いわー」って言っていました。楽しんだ証拠です。 私は餃子は醤油…

昨日の晩御飯:ハンバ~グ

昨日はちょっとポカをしました。 朝3時頃、あついなぁ~と思って、寝ぼけながらエアコンのスイッチをON。 でも、なかなか涼しくならない。きっとサーキュレーターがエアコンのほうを向いているから、風を押し返しているのか、、、もう仕方がない起きようと起…

昨日の晩御飯:パピオが作ったよ

パピオが昨日はめずらしくすごく早く帰ってきました。定時ダッシュかしら?。 私は別事務所に行っていたので、パピオにLINEで 「今日はコウケンテツさんのチヂミだから!」と連絡して仕事を切り上げて帰ります。 帰って台所をのぞくやいなや、チヂミや!いう…

昨日の晩御飯:レタス包み

昨日というか一昨日になりますが、レタス包みを作りました。 我が家のレタス包みは ・豚ひき肉 250gぐらい ・しいたけ ・ニンジン ・たけのこ ・はるさめ を入れます。 今回、春雨が味付けの酒・しょうゆとかを吸いすぎたのかあまり水分が残らず。 いつ…

昨日の晩御飯:買い出しに行けなかった日

昨日は在宅で仕事で、打ち合わせも少ないので、お昼にちょっと遠目のスーパに食材買いに行こうと計画。だがしかし、お昼前にベンダーさんから不穏な連絡が。。 お昼休み返上で会議してなんとか解決。 ああ、買い物もお昼も食べれないまま、午後の会議に突入…

昨日の晩御飯:1週間に1回はお魚を。

1週間の献立の中に、一応ルールとして ・魚は最低1回 ・牛肉は最低1回 ・鶏と豚であとは補う としています。 今日は鮭のグリル焼きです。 昔、娘は鮭の皮が一番大好きっていっていたのに、最近食べません。そんなものです。 今日の晩御飯 ・鮭のグリル焼…

昨日の晩御飯:じゃがいものマッシュとラタトゥイユ

一昨日の晩から、熱帯夜になっている気がします。 また、ここ最近明け方からカラスが鳴くんですよね。ちょっと特徴的な鳴き声で、カラス同士で声掛けしているのか?ってな感じで鳴いています。 そういう意味で、Wパンチで寝不足です。 晩御飯は、お弁当の定…

昨日の晩御飯:コウケンテツさんの手羽中

たまたま食材を買う時に手羽中を発見。普通はあまり使わないんですが、コウケンテツさんのYoutubeで手羽中のお料理があって、これがとても簡単なので、久々に作ってみました。 ただ、手羽中って油で揚げている時にに中からじわじわと血がでてくるんですけど…

昨日の晩御飯:甘口のキーマカレーがあります!

キーマカレーといったら、辛口なイメージがありますよね。最近たまに、スーパで甘口のキーマカレーのルーがあるんです。それを見つけた時は、あえてひき肉もキーマカレー用の少し大きめのものを買ってきて作ります。 大人にはパンチがないですが、子供にはち…

昨日の晩御飯:鶏肉のグリル焼き

今日はお昼に車検に持って行ってきました。土曜日に帰ってくる予定です。 いつもは空いているのに意外に混んでいました。みんな夏休み前で点検とかしてもらっているんでしょうか? 今日の晩御飯 ・鶏肉のグリル焼き(オイスターソースと醤油のシンプル味付け…

昨日の晩御飯:豚の生姜焼きとピーマン

マンションの水道管清掃で午前中水道が使えない 夕方迎えに行きつつ、引き続き在宅 マンションの水道管清掃で午前中水道が使えない 多分毎年点検があるんでしょうが、今年は娘が夏休みに入ってしまい、ちょうど水道管点検の時間は近くの姉の家に預けて、私は…

昨日の晩御飯:ジャガイモのグラタン風

娘のおしゃれスニーカーを買いにLet's Go! 親がよく作ってくれたヨーグルトケーキ 昨日の晩御飯 娘のおしゃれスニーカーを買いにLet's Go! 土曜日に娘の洋服を買ったのはいいけれども、私は気が付いてしまいました。靴が小学校から履いているニューバランス…

昨日の晩御飯:トンテキとかぼちゃの冷製スープ

昨日は朝からたくさんのこまごましたことをこなしました。 1.朝から英語の勉強(7月からまたToeicのスタディサプリ始めました) 2.朝の運動30分 3.朝ご飯準備(タルトケーキ)と紅茶(ルイボスティーの紅茶) 4.レアジョブ英会話 5.少し遠くの野菜の直販所へ…

昨日の晩御飯:ささみのバンバンジー?

昨日は多忙な一日でした。 1.娘の服を買いにお出かけ 2.ランチは異常に空いていたアイリッシュバル 3.カラオケにハマっているのでカラオケ その後、パピオと娘はゲームをしていますが、私は粛々とご飯の準備です。 パピオの実家からもらったミョウガときゅう…

昨日の晩御飯:晩御飯シリーズ開始

娘が、お弁当がいらなくなる。とはいえ、ご飯づくりは続く。 ということで、当面ご飯シリーズでいこうと思います。そもそも私は晩御飯食べなくていいんですが(できればプロテインとかにしたい)、娘がご飯を残すのでその残飯整理で食べているぐらいです。 …