マミオの日常

お弁当、英会話、家事などの日常

弁当

今日のお弁当:キャベツと豚肉があれば、ホイコーロー

中華料理って、本当は手軽なんですよね。 準備だけしたら、さっとフライパンでいためて、調味料を入れて終わりという。 ただ、豆板醤とか甜面醤とかかわったものが必要だったりするんで、ちょっと面倒なんです。 今回のはお弁当の本にあって、甜面醤ではなく…

今日のお弁当:肉じゃがは意外にお弁当にいけます!

お弁当の話の前に、やっとこさ自分のアイコンを作ってみました。 とはいえ、LINEのアバターを作ってみたんですが、なんか自分に似た髪型とかないなーと。(曰く、楠田枝里子子カット) そういえば、iPhoneのほうでミームで作ったりしていたんで、LINEは初め…

今日のお弁当:ろーるきゃべつー

週末はTOEICを受けていたのもあり、パピオが晩御飯に見事な餃子を作っていました。 MEYERの熱々のフライパンで。。。 パピオ渾身の作品。 これちょっとわかりにくいですが、フライパンにこのままの形で焼いていました。 晩酌は、美味しい赤ワインをいただき…

今日のお弁当:悲しみのアロマティカス

悲しい事件が起こりました。 この寒い気温のせいで。。。。 我が家のバルコニーおいていてたプランターの一部が。。。。、見たことのないことに しわしわー。。。。 どうも、気温10℃以下には弱いアロマティカス。 タグに書いておいて!!せっかくタグさし…

今日のお弁当:雪がすごかったですね

昨日朝おきたら、雪が全面積もっているわけです。 子供は私学に行っているので、6時40分には家を出ます。 警報もでていない、これは行くしかない、学校から連絡もこない。 別の私学の親からは、今日は休みだわと連絡あり。 なぜか娘の学校はなく、結局普…

今日のお弁当:生姜焼きとひじきの鉄板アイテム

昨日17時過ぎぐらいに、上司が 「外雪だわー」 「あー、ほんとうだ。小さい雪が舞っていますね」 そそくさと帰る上司の真似をして、私も同僚をつれて、そそくさと帰る。 外に出てみると、車に雪がつもっております、うっすらと。 そんな状況に慣れていない…

今日のお弁当:チヂミは美味しい

チヂミは昨日の晩に食べた分をお弁当用に分けて置いておきました。 ただ、パピオがチヂミを作ったんですが、私は分厚いチヂミをいつも作るんですが、パピオは薄いチヂミを作っていました。 なので、結構パリパリしてそれはそれで美味しいですね。 私はいっつ…

今日の雑談:パピオのお誕生日パーティ

昨日はパピオの誕生日パーティでカラオケに2時間半いきました。 カラオケのあと16時半から三宮のイタリアンのQuartoさんを予約していました。 まずは、ワインをいただきます。 こちら真ん中のグレードで8000円していました。 以前はもう少しリーズナブ…

今日のお弁当:パピオがきれいに詰めている

朝は6時起きですが、6時では真っ暗です。 娘は6時40分に家をでるのですが、一時期そのころもまだ太陽があがりませんでしたが、今日は太陽があがってきました。 そろそろ春に向かっていくのかと思いきや、来週はめちゃくちゃ寒いらしいです。 嫌ですね。…

今日のお弁当:金曜日のお弁当とまたフライパンをシール集めて

金曜日(昨日)のお弁当になります。 昨日余裕しゃくしゃくで卵焼き焼いて失敗したので、ちゃんと卵焼き機を温めてから卵を投入! しっかりまけました! 私が白ご飯をつめるときは二段です。 今回は真ん中に鮭がはいっております。 お肉は、定番、コウケンテ…

今日のお弁当:パピオは当番を忘れてしまった。

パピオがお弁当を作る日は、少し早めに起きるんですが、ドタバタするのでいつも目が覚めるんです。 その割には目が覚めずに目覚ましで起きたので、結構ぐっすりねたなーっておもったら、リビングが暗かったです。 作ってないんかーいってことで、作ります。 …

今日のお弁当:急遽スイートポテト

英語の日記を引き続き探し中 急遽お弁当を準備 英語の日記を引き続き探し中 昨日書いた記事の英語の日記帳を探しに本屋へ。 同じ著者だと思うんですが、日記は見つからず。 私ひらめいたんですが、パピオと娘と私で英語の交換日記したらいいんじゃない?と思…

今日のお弁当:期末テストスタート

娘の期末テストがスタートしました。 地元の公立中学は11月末には期末テストがあったそうです。 これはやはり高校受験があるかないかの差でしょうか? 娘はテスト期間中はセブンイレブンとかでいいそうですので、明日からはお弁当はなしになります。 それ…

今日のお弁当:ゆで卵は好きらしい

私も、卵料理は小さいころすっごい好きでした。 母の作るオムライスとか好きでしたね。昔のオムライスって卵1つぐらいでチキンライスをつつみませんでした? いまの卵いっぱいのオムライスやオムレツは食べられません。 就職活動のすごい忙しいとき(就職氷…

今日のお弁当:久々の鮭弁

今回は久々の鮭弁。 そもそも、焼き鮭を買うところスーパを決めているんです。 ちょうどそこの甘塩がとってもいい感じなのです。 そこ以外だと、ちょっと甘塩と言えどもからかったりします。 ・鮭 ・さつまいも ・ブロッコリー ・とまと ・柿 娘が音楽の授業…

今日のお弁当:子供の好きなものを詰めたお弁当

鶏の照り焼きのお弁当向けのレシピは簡単、かつ冷えてもおいしい! お弁当のレシピでお肉に片栗粉や小麦粉をまぶすの多いですね。冷えても美味しいようにでしょうか。 今回はお弁当に ・鶏の照り焼き ・さつまいものバター焼き ・トマト ・ブロッコリー ・柿…

今日のお弁当:卵焼きは砂糖を入れてみました

先日コメントで卵焼きをお砂糖と醤油で作られるというコメントをいただきました。 mamiotopapio.hatenablog.com さっそく作ってみました。 ・生姜焼き ・プチトマト ・カブの葉 ・卵焼き(あまーいばーじょん) ・りんご いつもはお水を入れるのですが、お水…

今日のお弁当:寝ぼけたからか卵焼きが固まらない

卵焼きを作るときに、何いれますか? 我が家は「ひとつまみの塩」「醤油」「水」なんです。 人によってはたぶんマヨネーズいれてふっくらさせる人もいますが、私の場合それは成功しないので、水でふっくらさせます。 ただ、水もほんとうちょっぴりなんですが…

今日のお弁当:肉巻きと岡山の和菓子

パピオが出張で岡山に行ってきて、お土産はこちら。 フルーツ大福ですね。 娘は和菓子大好きなんですが、桃を取りまして、桃好きじゃないので途中でやめていました。面倒臭い子ですね。 牛皮とかつぶあんとかは好きなんですけど、フルーツにこだわりがありま…

今日のお弁当:大人には美味しいナスと水菜のサラダ

急に寒くなってきたかなと思いますが、それでも昔に比べたら11月も中旬なのに暖かいですね。 今年は冬のコートを変えたいのですが、まだまだ気温が高めだからか、あまりダウンコートとかも見ないですね。 5,6年前にPLSTでかったダウンコートをずっと着て…

今日のお弁当:肉のやまがきのミンチカツ

「お肉の山垣」が大好きな私の母。こちらが山垣さんのHPです。 www.yamagaki.co.jp なぜか、定期的に肉を大量買いします。 叔母、姉、兄、私の分を買ってきてくれます。 買いすぎです。これ我が家用です。 子供のお弁当にジャンボミンチカツを揚げようとした…

今日のお弁当:鶏肉のオイスターソース網焼き

昨日は皆既月食としらずに、事務所から帰るときに真っ暗な空を見上げたら、月の形がおかしい。 ちょっとネットで調べて、「あ、皆既月食だ」と。 確か去年は子供と皆既月食をスーパの上から見た記憶があります。 その時はすっごい寒かった気がしましたが、昨…

今日のお弁当:豚コマのマヨ・みそ和え

豚小間のお料理も結構コウケンテツさん押しなのですが、ちょっと違うのを作ってみようと、お弁当のレシピの本を眺めて発見いたしました。 豚小間とねぎ(私は玉ねぎでいきましたが)をマヨネーズで炒めるんです。 フライパンが古いからか、煙がでてきた。。…

今日のお弁当:初コウケンテツさんのキャベツメンチカツ

お弁当のレシピも飽きてきます。 豚のひき肉といえば、ピーマンの肉詰めになってしまう今日この頃。 大好きなコウケンテツさんのYoutubeを見たら、こんな素敵なものがありました。 www.youtube.com ていうかメンツカツって、牛肉じゃないんですね?豚肉なん…

今日のお弁当:コウケンテツさんの豚肉プルコギ風

今日のお弁当は、急いでるときはコウケンテツさん。 パピオがぬぼーっと帰ってきてご飯がなくても、うろうろしているだけ。 あわてて仕事を片付けて、晩御飯を準備します。 その後、お弁当用と取り分けて晩御飯を出して、お弁当用に副菜を準備します。 ・豚…

今日のお弁当:たくわんをのせてみた

先日、たくあんを買ってみました。 よく考えたら、白ご飯に「たくあん」いいですね。 ということで、ご飯の上のたくあんをのせてみました。 帰ってきた娘は、ぷんぷん怒っていました。 「たくあんは端っこにれて」と ・鶏肉の照り焼き ・ほうれん草とベーコ…

今日のお弁当:豚の生姜焼きと甘いポテト

豚の生姜焼き ユニクロでドラえもんのパジャマ 豚の生姜焼き 豚の生姜焼きのときは通常小麦粉を付けませんが、お弁当に入れるときは味がしみこむようにと、小麦粉をまぶしてから焼きます。 ・豚肉に生姜焼き ・さつまいもの甘辛焼き(今回はちみつはいれなか…

今日のお弁当:ばあばのコロッケ

マミオのばあばのお料理はとりあえず、ビッグ! ビッグシュウマイ、ビッグコロッケ、ビッグおにぎらず。 今日は実家からもらったビッグコロッケの小さめのこを入れておきました。 一瞬小さそうに見えますが、なかなかの肉厚です。 ・コロッケ ・小松菜のシー…

今日のお弁当:つくねとジャーマンポテト

娘の中学は今週が中間試験ということで、土日見張っていました。 見張っていないとすぐ遊んでいます。 パピオは永遠とゲームをしているだけなので、、、、 日曜日の夜に、お弁当を仕込むのですが、つくねと副菜を何にしようかしらと悩みまして、ジャガイモが…

今日のお弁当:にんじんとしめじの麵つゆ

いつも副菜が同じになるんで、にんじんとしめじで検索してみました。 ちょっと、にんじんのしりしりっていうのもつくってみたかったんですが、今回はにんじんとしめじを炒めて、麵つゆであえちゃうと。ぱぱっとできますね。 こういう麺つゆとかをうまく使え…