白菜の季節が来ましたね。
そうなると、白菜と豚肉のミルフィーユですね。
我が家は、独身のころに通った「ベターホーム」のレシピで作ります。
最初に白菜を一旦ゆがいてからしますので、ちょっと手間暇かかります。
あと、洋風だしです。
よく味の素のCMでギューギューにつめているのがありますが、あれはしたことがないんですよね。
あの場合は味付けは何なのでしょうか？
豚肉と白菜で、あとキノコとショウガを入れていますので、なかなかいい風味です。
ただ最初にゆがいてしまうので、ボリュームはだいぶなくなります。
食べやすいと思うのですが、白菜をばりばり食べたい人にはちょっと向かないかもしれません。
