お弁当のレシピも飽きてきます。
豚のひき肉といえば、ピーマンの肉詰めになってしまう今日この頃。
大好きなコウケンテツさんのYoutubeを見たら、こんな素敵なものがありました。
ていうかメンツカツって、牛肉じゃないんですね？豚肉なんですね。
確かに豚肉のほうが油がよく出る気はします。
ちょっと玉ねぎを大胆な大きさの切方になったみたいですが、良い感じにできました。
・メンチカツ
・長芋のフライ
・卵やき
・柿
昨日は、インフルエンザワクチンを家族で受けてきました。インフルエンザワクチンは昔から受けています。
過去にインフルエンザワクチンを受けていて2回インフルエンザになったことがあります。
理由は2回とも上司が風邪（結果としてインフルエンザ）の症状があるのに、無理して会社にくるからです。
本当、日本の悪しき習慣です。
風邪気味の場合は、在宅ができるみたいな柔軟性があれば、流行も抑えられそうな気がしますが。。今またコロナの数が増えていますね。
