パピオがキーマカレーを作りました。 パピオのキーマカレーは少し、たまねぎ大きめです。 ちょっとそれだけじゃ物足りないので、惣菜を買ってきまして、盛り付けました。 娘はとんかつが大好きなんです。 昔、ミルフィーユとんかつなるものが流行りましたが…

先週のレタス巻きとかもそうなのですが、家族が集まったタイミングで食べたらおいしいNo1は餃子じゃないでしょうか？ みんなで餃子巻き巻きして、焼いて食べる。 最後に子供が「なんか部屋暑いわー」って言っていました。楽しんだ証拠です。 私は餃子は醤油…

昨日はちょっとポカをしました。 朝3時頃、あついなぁ～と思って、寝ぼけながらエアコンのスイッチをON。 でも、なかなか涼しくならない。きっとサーキュレーターがエアコンのほうを向いているから、風を押し返しているのか、、、もう仕方がない起きようと起…

パピオが昨日はめずらしくすごく早く帰ってきました。定時ダッシュかしら？。 私は別事務所に行っていたので、パピオにLINEで 「今日はコウケンテツさんのチヂミだから！」と連絡して仕事を切り上げて帰ります。 帰って台所をのぞくやいなや、チヂミや！いう…

昨日というか一昨日になりますが、レタス包みを作りました。 我が家のレタス包みは ・豚ひき肉 ２５０ｇぐらい ・しいたけ ・ニンジン ・たけのこ ・はるさめ を入れます。 今回、春雨が味付けの酒・しょうゆとかを吸いすぎたのかあまり水分が残らず。 いつ…

昨日は在宅で仕事で、打ち合わせも少ないので、お昼にちょっと遠目のスーパに食材買いに行こうと計画。だがしかし、お昼前にベンダーさんから不穏な連絡が。。 お昼休み返上で会議してなんとか解決。 ああ、買い物もお昼も食べれないまま、午後の会議に突入…

１週間の献立の中に、一応ルールとして ・魚は最低１回 ・牛肉は最低１回 ・鶏と豚であとは補う としています。 今日は鮭のグリル焼きです。 昔、娘は鮭の皮が一番大好きっていっていたのに、最近食べません。そんなものです。 今日の晩御飯 ・鮭のグリル焼…

一昨日の晩から、熱帯夜になっている気がします。 また、ここ最近明け方からカラスが鳴くんですよね。ちょっと特徴的な鳴き声で、カラス同士で声掛けしているのか？ってな感じで鳴いています。 そういう意味で、Wパンチで寝不足です。 晩御飯は、お弁当の定…

たまたま食材を買う時に手羽中を発見。普通はあまり使わないんですが、コウケンテツさんのYoutubeで手羽中のお料理があって、これがとても簡単なので、久々に作ってみました。 ただ、手羽中って油で揚げている時にに中からじわじわと血がでてくるんですけど…

キーマカレーといったら、辛口なイメージがありますよね。最近たまに、スーパで甘口のキーマカレーのルーがあるんです。それを見つけた時は、あえてひき肉もキーマカレー用の少し大きめのものを買ってきて作ります。 大人にはパンチがないですが、子供にはち…

今日はお昼に車検に持って行ってきました。土曜日に帰ってくる予定です。 いつもは空いているのに意外に混んでいました。みんな夏休み前で点検とかしてもらっているんでしょうか？ 今日の晩御飯 ・鶏肉のグリル焼き（オイスターソースと醤油のシンプル味付け…

マンションの水道管清掃で午前中水道が使えない 夕方迎えに行きつつ、引き続き在宅 マンションの水道管清掃で午前中水道が使えない 多分毎年点検があるんでしょうが、今年は娘が夏休みに入ってしまい、ちょうど水道管点検の時間は近くの姉の家に預けて、私は…

娘のおしゃれスニーカーを買いにLet's Go! 親がよく作ってくれたヨーグルトケーキ 昨日の晩御飯 娘のおしゃれスニーカーを買いにLet's Go! 土曜日に娘の洋服を買ったのはいいけれども、私は気が付いてしまいました。靴が小学校から履いているニューバランス…

昨日は朝からたくさんのこまごましたことをこなしました。 1.朝から英語の勉強（7月からまたToeicのスタディサプリ始めました） 2.朝の運動30分 3.朝ご飯準備（タルトケーキ）と紅茶（ルイボスティーの紅茶） 4.レアジョブ英会話 5.少し遠くの野菜の直販所へ…

昨日は多忙な一日でした。 1.娘の服を買いにお出かけ 2.ランチは異常に空いていたアイリッシュバル 3.カラオケにハマっているのでカラオケ その後、パピオと娘はゲームをしていますが、私は粛々とご飯の準備です。 パピオの実家からもらったミョウガときゅう…

娘が、お弁当がいらなくなる。とはいえ、ご飯づくりは続く。 ということで、当面ご飯シリーズでいこうと思います。そもそも私は晩御飯食べなくていいんですが（できればプロテインとかにしたい）、娘がご飯を残すのでその残飯整理で食べているぐらいです。 …